Alles begann auf einem kleinen Hügel oberhalb von Bozen, mitten in Südtirol. Vater Rainer wagte 1979 im Weingut LOACKER den ersten biologischen Weinbau und wurde prompt für verrückt erklärt. Das machte ihm nichts aus. 

Im Gegenteil, es beflügelte den quirligen Querdenker und lies ihn nach Höherem streben. Das Weingut LOACKER gilt vierzig Jahr später als Pioneer, oder wie wir gerne sagen, als "Oldie beim Biowein". Heute führen Rainers Söhne mit demselben rebellischem Spirit das Weingut in Bozen. Eigene Wege, seit 1979.