Allegrini | IT, Venetien, Fumane di Valpolicella

La Poja war 1979 der erste Lagenwein aus reinem Corvina — ohne Trocknung.

Die Familie Allegrini ist in Fumane und der Valpolicella Classica seit dem 16. Jahrhundert nachweisbar; das heutige Gut geht auf 1854 zurück. Den Umbruch brachte Giovanni Allegrini: Zwischen 1960 und 1970 stellte er die überkommenen Verfahren infrage und arbeitete besonders am Amarone.

Sein Grundgedanke war die Einzellage: ein Weingarten, eine Sorte, ein Wein. Daraus entstanden Palazzo della Torre, La Grola und La Poja. Letzterer war 1979 der erste Lagenwein der Valpolicella aus 100 Prozent Corvina — und zwar ohne Appassimento, also ohne die sonst übliche Trocknung der Trauben.

Ein Valpolicella, der bewusst auf die Trocknung verzichtet.

– La Poja, 1979

Valpolicella von einem Haus, das die Gegend verändert hat. Dicht. Kirschig. Langlebig.

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