Der aromatische Auftakt, vor allem blumig, weicht in der zweiten Hälfte einer ahnungsvollen Mineralität. Am Gaumen ist er angenehm frisch und sauber, mit Ausdauer und Komplexität. Den Geduldigsten wird er auch nach einigen Jahren der Flaschenreifung noch besondere Freude bereiten.
Fiore Braida ist das Zusammentreffen einer internationalen Rebsorte, "Chardonnay", mit einer autochthonen Rebsorte von ausgeprägter Originalität, "Nascetta". ©Braida
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