The Pearl of Mauritius | Mauritius

THE UNIQUE NATURE OF MAURITIUS -

THE PEARL OF THE INDIAN OCEAN

Die Umwelt auf Mauritius ist in den Küstenregionen typisch tropisch und in den Bergregionen bewaldet. Diese Kombination mit vulkanischem Boden bildet ein einzigartiges Landprofil. Die magische Insel ist vom Indischen Ozean umgeben, der den blauen Lagunen, in denen Perlenschätze darauf warten, entdeckt zu werden.

LOCAL INGREDIENTS -

CANE SUGAR

Die einzigartige Bodenqualität bietet besondere Bedingungen für den Anbau von Früchten und Gewürzen, die in der feinsten Mauritius-Mischung verwendet werden. Töne von Vanille, getrockneten Bananen und Nüssen bilden eine erstklassige Kombination mit lokalem Rum.

Zuckerrohr war die erste Nutzpflanze von wirtschaftlicher Bedeutung, die Anfang des 17. Jahrhunderts bei den Einwohnern von Mauritius eingeführt wurde. Derzeit wird es auf mehr als 70 000 Hektar der Insel von fast 30 000 Kleinbauern angebaut. ©ThePearlofMauritius