Otenba | NL, Niederlande, Amsterdam

Otenba heißt im Japanischen so viel wie „Wildfang".

Monique ten Kortenaar war Brennmeisterin bei Lucas Bols und Wynand Fockink, ehe sie ihre eigene Marke schuf. Sie ist eine Hommage an ihren Großvater, einen Parfümeur, der viel Zeit in Japan verbrachte. Der Name Otenba ist japanisch und bezeichnet seit der Edo-Zeit ein Mädchen, das sich nicht ins übliche Bild fügt — ein Wildfang.

Das Erzeugnis liegt zwischen zwei Gattungen: Wie beim Genever ist die Grundlage ein Malzbrand aus Gerste, Roggen und Mais; die Botanicals gehören dagegen eher zum modernen Gin: Pandanblatt, Sencha-Tee, Zitronengras, Orangenblüte und Sansho-Pfeffer.

Malzbrand wie beim Genever, Kräuter wie beim Gin.

– dazwischen

Ein Amsterdamer Brand zwischen den Gattungen. Malzig. Würzig. Fernöstlich.

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