Die Cuvée In Signo Leonis von Heribert Bayer ist ein Versprechen für höchsten Genuss über Jahrzehnte. Attraktive dunkle Beerenfrucht, reife Kirsche, Cassis, Nougat und Lakritze.
BEWERTUNG
| 97 Falstaff |
| 96 A la Carte |
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Der Jahrgang 2019 präsentiert sich mit einer markanten Würzigkeit und nahezu schmeichelnde Fruchtkomponenten. Dies ist vor allem der perfekten Ausreifung von Cabernet Sauvignon in diesem warmen Jahr zu verdanken. Er vereint Kraft und Struktur auf raffinierte Art und Weise.
Der In Signo Leonis 2019 präsentiert sich unglaublich vielschichtig mit einer attraktiven dunklen Beerenfrucht, reifer Herzkirsche sowie einem Hauch von Cassis, Nougat, Granatapfel, feiner Edelholzwürze und zarter Lakritze.
Seine Fruchtsüße gepaart mit dem fein integrierten Holz bereiten große Freude. Im Abgang zeigt er sich mineralisch und schön anhaftend. Die Tannine wurden perfekt eingebunden und garantieren ein Lagerpotenzial für viele Jahre.
Die Cuvée In Signo Leonis von Heribert Bayer ist ein Versprechen für höchsten Genuss über Jahrze..
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