Lazy Dodo Single Estate Rum 0.7 l 40% vol

Lazy Dodo | Single Estate Mauritius Island Rum 0.7 l 40% vol

In der Nase Aromen von Zitrus, Karamellcreme, Vanille und Schokolade dazu eine Spur Eiche. Im Geschmack Noten von tropischen Früchten sowie Karamell und eine leichte süße mit markanter, nicht zu dominanter Holznote. Langes und süß-fruchtiges Finish.

Lazy Dodo Rum stammt aus Mauritius. Die Insel Mauritius ist bekannt als die Perle des wunderschönen Indischen Ozeans. Sie ist berühmt für ihr kristallklares Wasser, weiße Sandstrände, türkisfarbene Lagune und unglaublich reiche Geschichte und kulturelle Werte. Dort herrschen perfekte Klimabedingungen für den Anbau von Zuckerrohr.

Die Zuckerrohr-Melasse für den Rum wird auf natürliche Weise fermentiert. Es folgt ein sehr schonender Destillationsprozess, um die für Mauritius typischen Aromen zu erhalten. Die einzelnen Rum-Komponenten des Blends reifen bis zu 12 Jahre in französischen Eichenfässern, neuen Weisseichefässern, in ex- Bourbon-Fässern und in ehemaligen Zuckersirup-Fässern.

Auch die für uns außergewöhnliche Namensgebung „Lazy Dodo“ ist typisch mauritisch. Der Dodo ist auf Mauritius so ikonisch wie der Panda in China oder das Känguru in Australien.