Satt glänzendes Rubin, dezenter Tabak, Cassis & Pflaume, dicht & reif, lang & elegant, gut integrierte Tannine, langes warmes Finish.
BEWERTUNG (2017)
| 96 Guia Penin |
| 96 Tim Atkin |
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Der Valbuena ist der reinste Ausdruck des Rotweins bei Vega Sicilia und reift fünf Jahre zwischen Fass und Flasche, was dem Endprodukt seinen Namen gibt: Valbuena 5º
Das erste Jahr der Reifung erfolgt in Eichenfässern und ist besonders wichtig, da 75 % französische Eiche und 25 % amerikanische Eiche verwendet werden. In dieser ersten Phase ist es das Ziel, den Wein aufzubauen, indem er an seiner Struktur, seiner Struktur und seiner Dichte arbeiten. Das zweite Jahr der Reifung findet in großen Holzfässern statt und in dieser Phase gewinnt er an Eleganz, Komplexität, Spannung und Subtilität.
Der Valbuena 5º 2018 ist die perfekte Balance zwischen Eleganz, Komplexität und Konzentration. Harmonie pur.
Satt glänzendes Rubin, dezenter Tabak, Cassis & Pflaume, dicht & reif, lang & elegant, gut integrie..
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