Die Trauben stammen aus den Lagen Les Bessards, Les Greffieux, Le Méal und Les Rocoules auf dem berühmten Hügel von Hermitage - ein einzigartiger Weinberg mit kargen Böden und Ausrichtung gegen Westen. Hier mehr.....
Reich und unwahrscheinlich delikat in der Nase, mit dem Duft von Mandeln, Birnen, Zitrusfrüchten und frisch gebackenem Brioche.
Mittlerer Körper, beeindruckend feingliedrig und elegant strukturiert, rund und voll aber durchaus lebendig, die Säure ist präsent und verleiht Länge und Schwung. Hervorragende Fülle und Gewicht, hervorragendes Potenzial. Hermitage La Chapelle ist ein legendärer Cru und der Iconwein des Hauses Paul Jaboulet Aîné.
Im frühen 13. Jahrhundert bat der Ritter Henri Gaspard de Sterimberg die französische Regentin Blanka von Kastilien um die Erlaubnis, sich auf dem Hügel oberhalb von Tain niederzulassen. Zurück von den Kreuzzügen wollte er in der Einsamkeit zu Einkehr und innerer Ruhe finden.
Blanka gewährte ihm die Bitte und der Ritter erbaute auf dem Hügel eine Eremitage und eine kleine Kapelle. Seine Eremitage (frz. ermitage, das H kam erst später hinzu) gab dem Berg seinen Namen, und auch die Kapelle überdauerte die Jahrhunderte bis zum heutigen Tag. 1919 kam sie in den Besitz des Hauses Paul Jaboulet Aîné.
Die Trauben stammen aus den Lagen Les Bessards, Les Greffieux, Le Méal und Les Rocoules auf dem ber..
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