Kirk & Sweeney 23 Years Old Rum 0.7 l 40% vol

Kirk & Sweeney | 23 Years Old 0.7 l 40% vol

Der extravagante Kirk and Sweeney 23 Years basiert auf Melasse und zeigt sich von der typisch dominikanischen Seite. Er wurde mit Liebe zum Detail destilliert und konnte dann 23 Jahr lang in Fässern aus amerikanischer Weißeiche lagern. Die lange Reifung hat ihm sichtlich gut getan. Sie hat ihm den rötlich braunen Farbton von edlem Mahagoni verliehen, der in der schicken Dekanter-Flasche wunderbar zur Geltung kommt.

Der hochwertige Kirk and Sweeney 23 Years gehört ins Premium-Segment und sollte auf jeden Fall pur genossen werden. Dies ist wohlgemerkt kein Solera-Rum, bei dem ein Blend auch jüngere Destillate umfasst, und das macht ihn zu einem der ältesten Rums auf dem Weltmarkt.

Geschmacklich und aromatisch gesehen überzeugt der Kirk and Sweeney 23 Years auf ganzer Linie. Der dunkle Rum setzt in erster Linie auf eine weiche, angenehme Süße.

Man vernimmt Noten von Vanille und Karamell sowie Toffee und Schokolade. Getoastete Eichenfässer mit Röstaromen und Holz gesellen sich dazu. Des Weiteren begeistert der Kirk and Sweeney 23 Years mit Backgewürzen. Nelken kommen besonders deutlich zum Vorschein.

Das Finish ist langanhaltend und harmonisch und verwöhnt den Genießer mit seiner seidigen Weichheit. Dieser Rum hinterlässt sogar bei anspruchsvollen Kennern einen bleibenden Eindruck.