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Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2019 0.75 l

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Grapefruit, gelbe Paprika und Zuckererbse, knackige Gurkenschale und süße Physalis, sehr saftig sowie mit angenehm kühler Präsenz, geradlinig und angenehm erfrischend im langen Nachhall.

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| 92 Falstaff | Lies hier mehr.....

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Produktbeschreibung

Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2019 0.75 l  

Der Sauvignon Blanc passt in kein Schema. Er kann ebenso als einfacher, fruchtiger Wein in Bars und Bistros getrunken werden, wie zum Ausgangspunkt einer philosophischen Weinreise werden, bei der das Terroir ins Zentrum rückt, er ist für sein breites Aromaspektrum bekannt. Dieses auszuschöpfen gelingt kaum einer Weinbauregion so ausgezeichnet wie der Südsteiermark.

Boden, Kleinklima und Ausrichtung jedes Weingartens bestimmen die Stilrichtung des Sauvignon Blancs. Steile Hänge, an denen Rebstöcke fast am Felsen wurzeln, bringen andere Weintypen hervor als humusreiche Böden.

Die Südsteiermark mit ihren vielfältigen Gegebenheiten bringt die Bandbreite dieser Rebsorte voll zur Geltung. Aufgrund ihres gemäßigten Klimas entwickeln die steirischen Sauvignons reife Aromen bei vergleichsweise geringerem Alkoholgehalt.

In diesem Weingut wird dem Sauvignon Blanc besonders große Aufmerksamkeit geschenkt. Etwa 50 Prozent der Weine vom Weingut Gross stammen von dieser Rebsorte.

Eigenschaften

SKU
011669719
WEIN-TYP
Weisswein
LAND
Österreich
REGION
Südsteiermark
WEINGUT
Gross
JAHRGANG
2019
REBSORTE(N)
Sauvignon Blanc

Eigenschaften

SKU
011669719
WEIN-TYP
Weisswein
LAND
Österreich
REGION
Südsteiermark
WEINGUT
Gross
JAHRGANG
2019
REBSORTE(N)
Sauvignon Blanc
PRÄDIKAT
DAC
FLASCHENGRÖSSE
0.75 l
ALKOHOL
12.50% vol
CHARAKTER
Trocken
BÖDEN
Lehm, Kalk & Sand
WEINSTIL
Aromatisch
LIFESTYLE
---
SÄURE & RESTSÜSSE
Säure 5.6 g/l & Restsüsse 1.1 g/l
AUSBAU
Edelstahltank
REIFEPOTENTIAL
bis 2022
TRINKTEMP.
7 - 12 °C
VERSCHLUSS
Drehverschluss
GESETZL. ANGABEN
Enthält Sulfite

Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2019 0.75 l

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Review Gross / Südsteiermark, Ratsch Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2019 0.75 l

Grapefruit, gelbe Paprika und Zuckererbse, knackige Gurkenschale und süße Physalis, sehr saftig so..

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