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Viognier "V" 2018 0.75 l
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Grundpreis: €30,64 / Liter

Goldgelb, in der Nase feine Röstaromen, exotische gelbe Frucht, nussige Anklänge, elegante & finessenreiche Frucht, wieder nussige Anklänge nach Mandeln, schöne Säurestruktur, ein Hauch Vanille & mineralisch.

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Produktbeschreibung

Viognier "V" 2018 0.75 l

Hinter dieser Bezeichnung verbirgt sich der reinsortige Viognier, der ursprünglich eine Weißweinrebsorte der nördlichen Côtes du Rhône war. Die Sorte war Mitte der 80er-Jahre nahezu ausgestorben. Grund dafür waren die unregelmäßigen und stets niedrigen Erträge, jedoch bei potentieller Spitzenqualität. Doch mittlerweile hat man die Einzigartigkeit der Traube erkannt.

Der Wein ist vielschichtig und fein, mit komplexen Aromen nach Pfirsich, Mango, Melonen und Rosen. Gestützt durch die präsente Säure wirkt unser „V“ elegant und finessenreich. Ausgepflanzt im Jahr 1995 ist er nach wie vor nicht als Qualitätsrebsorte zugelassen. Deshalb darf der Wein nur als "Wein aus Österreich" abgefüllt werden.

Nur gesunde Trauben wurden Ende Oktober selektiv geerntet, im Keller händisch nachsortiert, gerebelt und nach 12-stündiger Maischestandzeit sanft gepresst. Die Vergärung erfolgte durch weinbergseigene Hefen (Spontangärung) in Barriquefässern mit anschließender 6-monatiger Lagerung auf der Feinhefe im idealen Umfeld des barocken Hofkellers.

Eigenschaften

SKU
012355818
WEIN-TYP
Weisswein
LAND
Österreich
REGION
Niederösterreich
WEINGUT
Schlossweingut Graf Hardegg
JAHRGANG
2018
REBSORTE(N)
Viognier

Eigenschaften

SKU
012355818
WEIN-TYP
Weisswein
LAND
Österreich
REGION
Niederösterreich
WEINGUT
Schlossweingut Graf Hardegg
JAHRGANG
2018
REBSORTE(N)
Viognier
PRÄDIKAT
---
FLASCHENGRÖSSE
0.75 l
ALKOHOL
14% vol
CHARAKTER
Trocken
BÖDEN
Stein
WEINSTIL
Elegant & Finessreich
LIFESTYLE
AT-BIO-301
SÄURE & RESTSÜSSE
schöne Säure
AUSBAU
Barrique
REIFEPOTENTIAL
bis 2024
TRINKTEMP.
7 - 13 °C
VERSCHLUSS
Drehverschluss
GESETZL. ANGABEN
Enthält Sulfite

Viognier "V" 2018 0.75 l

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Review Graf Hardegg / Weinviertel, Seefeld-Kadolz Viognier "V" 2018 0.75 l

Goldgelb, in der Nase feine Röstaromen, exotische gelbe Frucht, nussige Anklänge, elegante & fines..

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