Die Mincio-Täler erstrecken sich in einer sanften Umarmung zwischen den Mäandern des Flusses und den alten Sümpfen, um in den geschützten Bereich des Parks zu gelangen, und geben den Augen ein Szenario von seltener Schönheit: die unzähligen Gewässer, die der Fluss bildet Leben in einem sumpfigen Gebiet, bedeckt mit Schilf und
Reich an Vegetation, das Lieblingsreich vieler Tierarten, das die Arbeit des Menschen seit dem Jahr 1000 bewahrt hat, macht es fruchtbar und schafft im Laufe der Zeit eine tiefe Bindung zum Territorium.
In diesem Bereich hat das in Valeggio Sul Mincio ansässige Unternehmen Antichi Sapori die echtesten Zutaten für die Herstellung hochwertiger Produkte ausgewählt.
Die typischen Produktionen von Wein, Öl und Käse finden sich in der lokalen Gastronomie, die seit der Renaissance die Traditionen des populären Ursprungs mit den aristokratischen kombiniert hat, bis zu einer Weisheit, die die Nudelfabrik Antichi Sapori in ihren handwerklichen Produkten beibehalten wollte .
Die Spezialitäten frischer Nudeln, von Kürbistortellini bis zu gefüllten Nudeln, sind vollständig handgefertigt und garantieren hervorragende Leistungen. Dies ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und der von Generation zu Generation weitergegebenen Erfahrung.
Die Nudelfabrik Antichi Sapori bringt die Köstlichkeiten der typischen Gastronomie dieser Täler auf den Tisch Italiens und bietet einen pünktlichen und persönlichen Service, der auf die Bedürfnisse der Kunden zugeschnitten ist.