Jacopo Poli | Venetien, Italien

Im Herzen von Venetien, genauer gesagt, inmitten der Tresterbrand-Hochburg Bassano del Grappa, hat seit mehr als einem Jahrhundert der Hersteller von Grappa Jacopo Poli seinen Sitz. Mit einem Gründungsdatum im Jahre 1898 gehört die Marke Jacopo Poli zu den ältesten in ganz Italien.

Sie folgen seit dem ihrer Tradition, diese ist es

die Mühe und Ausdauer, vor allem aber die Liebe,

die eine Flasche Grappa in sich birgt, zu vermitteln.

Nur die tief im Boden verankerten Wurzeln können eine himmlische Frucht wie den Grappa hervorbringen. Das Gebiet, aus dem wir die Trester holen, erstreckt sich von Bassano del Grappa bis zu den Hügeln von Marostica und Breganze, Landstriche mit historischer Berufung zum Weinbau und zur Grappa-Herstellung. Die Geschichte der Familie Poli aus Schiavon ist die Geschichte vieler Venetischer Familien und über 500 Jahren Geschichte.

Der dampfbetriebene Destillierkolben

der Destillerie Poli ist eine der ältesten

noch heute in Gebrauch befindlichen Anlagen.

Der Wahlspruch von Jacopo Poli ist "Verkaufe es Teuer, aber wiege es Richtig!", dieser Spruch wurde von Giovanni in den 1950ern benutzt und ist dadurch ein großer Teil der Geschichte.

Eine Firma besteht aus dem Gebäude, den Maschinen, der Ausstattung, aber vor allem den Personen.Dieser Querschnitt, der die Kontinuität und den Bestand des Betriebs bezeugt, ist an jene Männer und Frauen gerichtet, welche den Destillerien der Familie Poli Seele verliehen haben. ©Jacopo Poli