Laurent Perrier | Champagne, Tours-Sur-Marne

Die Maison

André-Michel Pierlot, ehemaliger Küfer und Abfüller in Chigny-les-Roses, ließ sich 1812 in Tours-sur-Marne als Händler für Champagnerweine nieder. In diesem Dorf, das als Grand Cru eingestuft wurde und an der Kreuzung der drei wichtigsten Weinberge lag, gründete er auf den Parzellen mit den Namen Les Plaisances und La Tour Glorieux das spätere Haus Laurent-Perrier. Da sein Sohn keine Nachkommen hatte, übergab er das Haus an seinen Chef de Cave Eugène Laurent. Mathilde-Emilie Perrier übernahm die Leitung des Unternehmens, indem sie ihren Familiennamen zu dem von Eugène Laurent hinzufügte und dem Haus den Namen Veuve Laurent-Perrier gab.

"Qualität der Menschen, Qualität der Weine."

Die Assemblage ist das wahre Qualitätsgeheimnis der Champagne. So ist Laurent-Perrier das einzige Haus, dessen prestigeträchtigste und anspruchsvollste Cuvée, nicht mit einem Jahrgang, sondern mit einer Nummer versehen ist. Es ist die Assemblage von drei außergewöhnlichen Jahrgängen, um das perfekte Jahr zu kreieren. ©Laurent Perrier