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Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2025 0.75 l - A
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E und W Polz / Südsteiermark
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Produktbeschreibung

Polz | Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2025 0.75 l

Duftiger Südsteirer mit Holunderblüte, Zitronen-Minze und lebendiger Frische


Gelber Muskateller 100 %
Stahltank
11,5 % vol
Abfüller: Weingut Polz GmbH, Am Grassnitzberg 39, 8472 Straß in Steiermark, Österreich

Sensorik & Aromenspiel

Im Glas zeigt sich ein helles, leichtes Gelb mit grünen Reflexen. Das animierende Bukett wird von Holunderblüten und frischer Zitronen-Minze geprägt.
Am Gaumen verbinden sich komplexe Fruchtaromen mit einem lebendigen Säurespiel. Frisch, duftig und ausgesprochen trinkanimierend.

Vinifikation & Kellerkunst

Die Trauben werden zu 100 % von Hand gelesen. Die Vinifikation erfolgt im Stahltank, wodurch die sortentypische Aromatik und Frische erhalten bleiben. Als Südsteiermark DAC Gebietswein vermittelt er einen klaren Eindruck des südsteirischen Terroirs.

Vom Terroir zum Duftklassiker

Muschelkalk, Lehm, Sand, Kalkmergel und Schiefer bilden das vielschichtige Fundament dieses Gebietsweins. Im Zusammenspiel mit der präzisen Handlese entsteht ein Gelber Muskateller, der die Südsteiermark besonders klar über Duft, Frische und sortentypische Aromatik vermittelt.

Das Weingut sagt:
„Unsere Leidenschaft ist Handarbeit. Unser Handwerk ist Terroir.“

Wein in 3 Worten

1
DUFTIG
2
FRISCH
3
ANIMIEREND
Ein Glas, das Gespräche leichter macht, Genussmomente verlängert und aus dem Augenblick etwas Besonderes werden lässt.
Speisenempfehlung & Rezeptidee

Speisenempfehlung

Ideal zu leichten Salaten, Rucola mit Pinienkernen sowie zu klassischem Geflügel- und Muschelsalat.

Rezeptidee

Rucola-Salat mit Ziegenkäse, Birne und Pinienkernen

Zutaten: Rucola, Birne, Ziegenkäse, Pinienkerne, Olivenöl und Zitronensaft.

Zubereitung: Rucola anrichten, Birnenspalten und Ziegenkäse dazugeben, mit gerösteten Pinienkernen bestreuen und mit einem leichten Zitronen-Olivenöl-Dressing servieren.

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More Facts:

Wein-Typ Weißwein
Jahrgang 2025
Herkunft Südsteiermark DAC, Österreich
Alkoholgehalt 11,5 % vol
Rebsorte Gelber Muskateller
Füllmenge 0.75 l
Restzucker 2,2 g/l
Gesamtsäure 5,6 g/l
Ausbau Stahltank
Boden Muschelkalk, Lehm, Sand, Kalkmergel und Schiefer
Trinkreife Mindestens bis 2028
Serviertemperatur 8–10 °C
Verschluss Schraubverschluss
Allergene Enthält Sulfite
Name und Anschrift des Abfüllers Weingut Polz GmbH, Am Grassnitzberg 39, 8472 Straß in Steiermark, Österreich
Jugendschutzhinweis Verkauf und Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Altersprüfung bei Bestellung und Zustellung.

Steckbrief

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