Riesling Ried Loibenberg 2021 0.75 l

F.X. Pichler | Riesling Ried Loibenberg 2021 0.75 l

WirverwendenseitJahrzehntendenselbenvölligneutralen,selbstselektiertenHefestamm.DannverwendenwirFeinhefeaufgroßenWäldernzumAusbaubiszurAbfüllungvordemnächstenHerbst.LoibenbergistimmereintiefererundwärmererOrt.

DadurchhabendieWeineimmereinegewisseBurgunder-Opulenz,sindaberweitentferntvonderTeilreifevergangenerJahreundgerade2021hateinenHauchvonSäureundSpannung.DieNaseoffenbarteineschöneMischungausgrünenundgelbenFrüchten,Birne,ZitronengrasundzerkleinertenAprikosen.

Eshateinstarkes,cremiges,dichtesMundgefühl,dasfastschwachendet,wennderanfänglicheDrucknachlässt.

Wunderbar dezente Nase mit einem extrem breiten Spektrum an exotischen Früchten (tonnenweise Mango) und Blumen. Superreif mit atemberaubender Frische, die diesen Riesling zu einem spektakulären Wachauer Trockenwein macht. Und trotz all der Dramatik im vorderen und mittleren Gaumen endet es so sanft und seidig. Aus biologisch angebauten Trauben. Vegan. Trinken oder liegen lassen, sagt James Suckling.