Chateau Lagrange 3eme Grand Cru Classe 2017 0.75 l

Chateau Lagrange | 3eme Grand Cru Classe 2017 0.75 l

Der Château Lagrange 3eme Grand Cru Classe geht aus einer Assemblage von 70% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot und 6% Petit Verdot hervor.

Der Wein wird 21 Monate lang in Barriques aufgezogen (60% neue Barriques). Château Lagrange 2016 erfuhr einen milden und regenreichen Frühling, der einen viel zu frühen Laubaustrieb der Reben mit sich brachte. Traditionelle Vinifikation mit temperaturkontrollierter Vergärung im Stahltank.

Je nach Entwicklung des Weines dauert die Fermentation zwischen 15 und 25 Tage bei einer Temperatur von 28 bis 30 °C. Nicht nur durch die lange Gärung, sondern auch durch das Überfluten der Maische wird eine optimale Auslaugung garantiert.

Kühn, plüschig und mit schönem Nachhall im Glas, superreife dunkle Kirsche, Pflaume, Espresso, Minze und Lakritze bilden einen rassigen, üppigen Lagrange mit viel Persönlichkeit.