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WEINHERZteam - 24 / Mar / 2020

Old Fashioned

Der Urvater aller Cocktails.

Old Fashioned
Premium COCKTAILS

Zutaten per Drink:

  • 4-6 Eiswürfel
  • 6 cl Whiskey
  • 1 Stück Zuckerwürfel oder 0,5 cl Zuckersirup
  • 2 Dash Angostura
  • 1 Orangen- und 1 Zitronenzeste
  1. Alle Zutaten im Rührglas auf Eiswürfel verrühren. In ein Double Old Fashioned Glas bzw. großen Tumbler auf einen großen Eiswürfel abseihen. Die Zitruszesten über dem Drink ausdrücken und diesen mit den ätherischen Ölen bespritzen.
  2. Den Glasrand dann mit den Zesten abfahren und diesen dadurch parfümieren. Zesten dem Drink zugeben.
  3. Sobald du das Zusammenspiel der einzelnen Ingredienzen verstanden hast, bekommst du Balance in deinen Old Fashioned. Jede Zutat ist an ihrem Platz, jede unterstützt die Spirituose.

 

Passt mit der Zuckersirup & Angostura Dosierung auf. 
Auch wenn die ersten 2 - 3 Old Fashioned nicht so schmecken wie ihr gedacht habt,
bleibt am Ball, es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen ;)

Unsere Empfehlung: Verwendet einen klassischen Bourbon Whiskey!

Kein Iceball - Kein Problem, normale Eiswürfel tun es auch, jedoch müsst Ihr dann schneller trinken, damit euer Old Fashioned nicht zu sehr verwässert ;)

 

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